人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< 「ちいさなかがくのとも」(福音... 5月8日 地割れのように土を押... >>
「FYTTE」2015年7月号 危ない食品ホントのところ「ナトリウムから食塩相当量へ」
「FYTTE」2015年7月号 危ない食品ホントのところ「ナトリウムから食塩相当量へ」_f0134538_8513443.jpg

女性向け美容・健康雑誌「フィッテ」(学研パブリッシング)連載「危ない食品ホントのところ」でお仕事しました。
「食の安全」についての連載で、月1連載です。
今回は「ナトリウムから食塩相当量へ」です。
「FYTTE」2015年7月号 危ない食品ホントのところ「ナトリウムから食塩相当量へ」_f0134538_8515819.jpg

今年4月に「食品表示法」という新しい法律ができて、食品の栄養表示が変わりました。
それに伴い、「ナトリウム」だった表示が「食塩相当量」に変わったという話です。
森田さんの記事で、栄養表示がどう変わったのかを解説するとともに、
私のイラストで「そもそも『塩(しお)』と『塩(えん)』ってなんなのか」「結局、消費者としては、どうすればいいのか?」を説明しています。

この連載は、消費生活コンサルタントの森田満樹さんの文字原稿と、森田さんに私があれこれ質問しつつ、イラストと文字でまとめたものという構成です。
イラストレーション×インフォグラフィック×α(自分の質問・感想とか)という感じの仕事です。

↓内容について、もっと詳しく知りたい方は、誌面でどうぞ

フィッテ 2015年7月号 [雑誌]

学研パブリッシング


by petit_montre | 2015-05-28 08:54 | showcase・2(食・料理系)
<< 「ちいさなかがくのとも」(福音... 5月8日 地割れのように土を押... >>