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4月28日の日記 バジルと二十日大根(第二弾)とミツバの種まき&二十日大根の菜の花を食べた
4月28日の日記 
バジルと二十日大根(第二弾)とミツバの種をまきました。
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ミツバは去年も撒いて、普通にうまくできたのですが
こんなにいらないな〜 と思ったので、今年は牛乳パックで少しだけ作ることにしました。
パクチー、ルッコラも、今年は、牛乳パックで少しずつ作ろうかなと思っております。
最初嬉しくてたくさん作っちゃったんだけど、飽きるんだよね…
パクチー、ルッコラはサラダにするなどして大量食いができるが、
ミツバは大量に必要ないですよね
あと、水やりがうまくできない。(私だけかな…)

あと、先日花がさいた、二十日大根が菜の花化したものを食べました。
二十日大根の花、葉っぱ、綺麗だな〜
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お前、根っこは大根だったんだね(ミニ大根も植えてたの忘れてました)
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しかし大根部分は、筋張ってて食えたもんじゃなかったです。
上が菜の花になってしまったら、大根としては食べられないみたいです

オリーブオイルで素揚げ風に軽く炒めて、岩塩かけて食べました。シンプルうまい

ちなみに「苗ピット」というのは、本来はこういうシステムのことを言うのだが
言葉の響きが気に入ったので、私は発芽→苗を育てる過程の鉢(セルトレイとか)
は全部「苗ピット」と呼んでいます…
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by petit_montre | 2014-05-01 11:37 | ハーブ・ガーデニング | Trackback
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