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【連載】「プロフェッショナル やさいの流儀」趣味の園芸 やさいの時間(NHK出版)2012年12月号
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↑クリックすると少し大きく見れますよ

趣味の園芸 やさいの時間(NHK出版)2012年12月号の
「プロフェッショナル やさいの流儀 〜人生で大切なことはすべて野菜から学んだ〜」は、
明治大学特任教授/農学博士の小沢聖さん
「土の上にも十年。」です。

小沢さんは、東京都農業試験場、農林省東北農業試験場などで勤務され、現在は明治大学黒川農場
特任教授として「農場実習」の授業を担当されている方です。
研究内容は「べたがけ」
「べたがけ」とは、畑や畝に、薄くて軽い資材をベターっとかけることで、
気温、地温の調節、風よけ、虫の侵入や乾燥を防ぐなどの効果がある技術です。
「べたがけを使いこなす」というご著書があります。

べたがけを使いこなす

岡田 益己 / 農山漁村文化協会



今回農場も全部見せてもらって、かなりいろんな話をお伺いしたのですが
1ページしかないし、絵もあるので、たくさん話を聞いても、1つのテーマしか描く(書く)ことができないので
もったいない気持ちがしました。
私は取材の仕事はこの仕事が初めてなのですが、インタビューってそういうもんなのかなー
う〜ん

それはともかく、明治大学黒川農場は今年できたばかりの新しい農場で、ピカピカできれいでした。
まさか川崎市にこんなところがあるとは知りませんでした。
新宿から1時間以内で、こんな場所があるとは…
11月12日から、黒川農場内自然生態園については一般開放もはじまったみたいです
http://www.meiji.ac.jp/agri/kurokawa/open/index.html

NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2012年 12月号 [雑誌]

NHK出版


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「プロフェッショナル やさいの流儀 〜人生で大切なことはすべて野菜から学んだ〜」バックナンバーはこちら
第1回 板木利隆先生(板木技術士事務所)「野菜は趣味じゃない。実益である」
http://petitmatch.exblog.jp/17333610
第2回 大平勝さん(大平農園)「何でも初めから全部はうまくいかない。失敗が財産だよ。」
http://petitmatch.exblog.jp/17459460/
第3回 唐澤秀さん(鹿嶋パラダイス)「夢と作業がつながっていることが大事。」
http://petitmatch.exblog.jp/17578879/
第4回 植松良枝さん(料理研究家)「野菜をまるごと楽しみたい。」
http://petitmatch.exblog.jp/17678247/
第5回 千田弘和さん(八百屋Ashitaba)「農家さんの代理人として売っています。」
http://petitmatch.exblog.jp/17791467/
第6回 榎本真也さん(サカタのタネ)「『苦労』という感覚はない。99の失敗に嘆くより、1の成功に喜ぶ。」
http://petitmatch.exblog.jp/17888731/
第7回 柴海祐也さん・佳代子さん(夢農楽)「稼げて、家族の近くにいられて、休みも自分で決められる。『私たちみたいな暮らしをしたい!』と思われる農業を目指したいです。」
http://petitmatch.exblog.jp/17991862/
第8回 五嶋直美さん(ガーデンデザイナー・イラストレーター)「思いっきり失敗をしたかったんですよね。」
http://petitmatch.exblog.jp/18084619/
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by petit_montre | 2012-11-22 11:27 | showcase・1(人) | Trackback
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